KASAMAKI - Le Blog des Sushis et de l'art culinaire japonais

6 anecdotes sur les sushis que vous ne connaissez probablement pas

Les amateurs de sushis en raffolent ! Voici 6 anecdotes sur les sushis que la plupart des consommateurs de la star culinaire japonaise ignorent. 1. Le wasabi n’est pas du vrai wasabi Le wasabi que vous avez l’habitude de consommer au restaurant ou à la maison n’est pas du vrai wasabi… Le vrai wasabi…

Recette du mochi, le fameux dessert moelleux japonais

Aujourd’hui nous allons découvrir la recette du mochi sucré, ce fameux dessert moelleux japonais devenu très populaire en Occident. Un succès dû notamment aux réseaux sociaux, Instagram et Pinterest, qui ont largement participé à l’engouement qu’il suscite en dehors du pays du soleil levant. Le moch…

Les meilleures algues de la cuisine japonaise et leurs bienfaits

Si la cuisine japonaise est connue pour quelque chose, c’est pour l’utilisation de certains ingrédients qui la rendent vraiment saine et équilibrée. Et parmi ces ingrédients, les algues occupent une place particulière et sont beaucoup appréciées. D’abord pour leurs propriétés culinaires, mais aussi …

Bienvenue sur Kasamaki, notre blog dédié aux sushis et à l'art culinaire japonais !

Chez Kasamaki, nous sommes passionnés par la culture culinaire japonaise et nous voulons partager cette passion avec vous. Nous croyons que la cuisine japonaise est plus qu'un simple moyen de nourrir le corps - c'est un art qui nourrit l'âme.

Notre blog est un lieu où nous partageons nos connaissances et notre expertise sur les sushis et autres plats japonais. Nous proposons des recettes, des conseils de préparation et de présentation, ainsi que des informations sur les ingrédients et les techniques utilisés dans la cuisine japonaise.

Nous sommes également fiers de promouvoir la culture culinaire japonaise en dehors du Japon. Nous souhaitons encourager les gens à découvrir la cuisine japonaise authentique et à l'apprécier dans toute sa richesse et sa diversité.

Chez Kasamaki, nous sommes passionnés par la qualité et la fraîcheur des ingrédients que nous utilisons, ainsi que par l'esthétique et la présentation de nos plats. Nous sommes convaincus que les sushis et autres plats japonais peuvent être beaux à voir et délicieux à déguster.

Nous espérons que vous apprécierez notre blog et que vous y trouverez l'inspiration pour préparer de délicieux plats japonais chez vous. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des commentaires - nous sommes toujours ravis de discuter de cuisine japonaise avec nos lecteurs !

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