Histoire et origines des sushis, traditions, découvertes, curiosités et anecdotes surprenantes, produits dérivés… Partez à la découverte de l’univers des sushis !
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La cérémonie du thé au Japon, le mélange entre kimono et tradition
D’une certaine manière, la consommation de thé Matcha est toujours prise très au sérieux au Japon. B… -
6 anecdotes sur les sushis que vous ne connaissez probablement pas
Les amateurs de sushis en raffolent ! Voici 6 anecdotes sur les sushis que la plupart des consommate… -
Recette du mochi, le fameux dessert moelleux japonais
Aujourd’hui nous allons découvrir la recette du mochi sucré, ce fameux dessert moelleux japonais dev… -
Les meilleurs restaurants de sushis à Paris
La cuisine asiatique, et plus particulièrement celle du Japon, est une référence dans le monde de la… -
Le 18 juin, c’est la journée internationale du sushi !
Cela peut vous étonner, mais oui, le 18 juin c’est la journée internationale du sushi. En France, ce… -
Nyotaimori, manger des sushis sur le corps d’une femme
Connaissez-vous la tradition du Nyotaimori ? Il s’agit d’une cérémonie originaire du Japon qui consi… -
Maki, Nigiri, Narezushi : Aux origines de 3 variétés de sushis
Le sushi, en lui-même, n’est pas à proprement parler un plat à part entière. Les nuances de la cuisi…