Algue aonori en poudre – 2.2g

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Cette algue japonaise est cultivée dans les eaux pures de la mer du Japon, puis séchée et broyée pour obtenir une texture fine et légère qui conserve toutes ses propriétés nutritives et gustatives. Le producteur est spécialisé dans la production d’algues depuis plus de 70 ans. Son savoir-faire et son expérience garantissent un produit d’une qualité exceptionnelle.

Elle a un goût riche en umami, frais et iodé avec une texture croquante et agréable en bouche.

Elle est principalement utilisée pour ajouter une touche du goût et de la fraîcheur aux plats. Il suffit de saupoudrez la quantité désirée sur vos plats, comme les nouilles, les soupes, les okonomiyaki, les takoyaki et les tempuras. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour les sushis ou les onigiri.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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