Algue hijiki longue – 25g

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Algues hijiki naturelles et authentiques qui apportent une saveur unique à vos plats.

Le naga hijiki est une variété d’algue brune qui est récoltée à la main et séchée naturellement avant d’être coupée en fines lamelles. Cette algue est couramment utilisée dans la cuisine japonaise pour ajouter une saveur umami subtile aux plats, comme les soupes, les ragoûts et les plats de légumes sautés.

Le produit naga hijiki d’Ise Marui Suisan provenant d’Ise Shima est d’une qualité supérieure, cultivé sans aucun produit chimique ni additif. La récolte est soigneusement sélectionnée et préparée pour conserver toutes les propriétés nutritives et gustatives de l’algue.

Ise Marui Suisan est un producteur japonais spécialisé dans la production d’algues de qualité supérieure depuis plus de 30 ans. Leur savoir-faire et leur expérience garantissent un produit d’une qualité exceptionnelle, idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine créative.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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