Confit d’algues nori pimenté – 100g

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Mélange savoureux et unique de lemonkosho (une épice japonaise qui est à base de piment et de citron) et de nori de Shodoshima, une île située dans la mer intérieure du Japon.

Les arômes frais et acidulés du citron et du piment se mélangent parfaitement avec la saveur umami distinctive de l’algue nori. Le mélange peut être utilisé comme garniture pour les plats de riz, les soupes ou les salades et pour ajouter une saveur et une texture croquante. Il peut également être utilisé comme condiment pour les plats de viande ou de poisson grillés.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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