Farine japonaise de qualité supérieure utilisée pour la préparation de nouilles soba. Cette farine est fabriquée à partir de sarrasin de qualité supérieure, ce qui lui confère un goût unique et une texture caractéristique.
Parfaite pour préparation de certains types de tempuras et de crêpes japonaises. Cette farine est une excellente option pour les amateurs de cuisine japonaise souhaitant réaliser des plats traditionnels à la maison.
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