Fécule hon kuzu en morceaux – 150g

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Une fécule traditionnelle japonaise, extraite des racines de la plante kudzu, cultivée depuis des siècles au Japon pour ses propriétés médicinales et culinaires.

Souvent utilisée pour épaissir sauces, soupes et desserts, ainsi que pour la préparation de plats tels que les nouilles de kudzu. C’est un ingrédient de base de la cuisine japonaise.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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