Feuilles d’algue kombu pour dashi – 30g

En vente sur irasshai.co 7.30 €   Commander

Cette algue comestible est cultivée dans les eaux claires de la région de Sanriku, au Japon, où elle est réputée pour sa saveur umami riche et profonde.

Le yamadashi kombu, également connu sous le nom de makombu, est souvent utilisé pour faire du dashi, un bouillon de base utilisé dans de nombreux plats japonais. Cette algue est également parfaite pour ajouter une touche de saveur umami à une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les plats de riz et les salades.

Source (textes et image) : © irasshai.co

Vos avis et commentaires

Aucun commentaire pour le moment…

Ces produits pourraient aussi vous intéresser
  • Chips de pommes de terre épicées plates Karamucho – 60g En vente sur irasshai.co 2.80 €   Plus d'infos
  • Marinade au miso saikyôzuke – 300ml En vente sur irasshai.co 6.60 €   Plus d'infos
  • Nikka Yoichi Single Malt Coffret whisky avec 2 verres – 720m – 45° En vente sur irasshai.co 91.00 €   Plus d'infos
  • Sirop de sucre noir muscovado – 150g En vente sur irasshai.co 4.35 €   Plus d'infos
  • Sauce soja réduite en sel – 360ml En vente sur irasshai.co 9.80 €   Plus d'infos
  • Sencha d’Uji – Thé vert sencha en vrac 100g En vente sur irasshai.co 20.50 €   Plus d'infos
  • Vinaigrette au sésame – 225ml En vente sur irasshai.co 9.90 €   Plus d'infos
  • Kit Home Sushis Maker 20 pièces Kit Home Sushis Maker 20 pièces En vente sur amazon.fr 32.99 € au lieu de 36.99 € Plus d'infos
  • Biwacha – Infusion de feuilles de néflier du japon – 7 Sachets – 14g En vente sur irasshai.co 7.50 €   Plus d'infos
  • Chips de pommes de terre à la prune salée umeboshi – 100g En vente sur irasshai.co 2.50 €   Plus d'infos
  • Champignons noirs déshydratés – 20g En vente sur irasshai.co 9.25 €   Plus d'infos
  • Saké 100% riz pour la cuisine premium – 500ml – 17° En vente sur irasshai.co 10.10 €   Plus d'infos