Algue kombu en petits fils, parfaits pour réaliser des salades.
Le kombu tendre est considéré comme un mets de choix dans la gastronomie japonaise et est très appréciée pour son goût subtil, sa texture tendre et sa haute teneur en nutriments.
Parfait pour les salades, les plats de riz et les soupes ou pour accompagner les sushis et les sashimis.
Les algues kombu sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres, et sont connues pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé. La salade suki-kombu est donc non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et bonne pour la santé.
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