Indispensable dans la pratique de la cérémonie japonaise du thé, ce petit fouet en bambou est confectionné selon la tradition et l’expertise japonaises.
Étant donné que le matcha est une poudre de thé vert et non une infusion, il nécessite un mélange. L’outil traditionnel connu sous le nom de « chasen » est spécialement élaboré pour la préparation du thé matcha.
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