Gelée de haricots blancs au thé vert – 27g

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Son goût est délicatement sucré avec une saveur subtile de thé matcha. Sa texture est lisse et moelleuse, légèrement caoutchouteuse. Elle est préparée en mélangeant du sucre, de l’agar-agar et de la poudre de thé matcha, puis en la faisant cuire lentement jusqu’à ce qu’elle atteigne une consistance homogène.

Se déguste à tout moment de la journée, pour un dessert léger ou une petite collation.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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