Gelée de haricots rouges au thé vert torréfié – 27g

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Un dessert japonais traditionnel fabriqué par Eitaro Confectionary. Il est composé de pâte de haricots sucrée, enveloppée dans une fine couche de gélatine aromatisée au thé vert grillé, appelé hojicha.

La texture douce et fondante de la pâte de haricots se marie parfaitement avec la fine couche de gélatine aromatisée au thé vert grillé. Le dessert est doux et légèrement sucré avec une note subtile et agréable de saveur grillée provenant du thé hojicha.

Cette confiserie est un dessert délicieux et pratique, idéal pour un encas rapide ou une friandise après un repas.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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