Gelées de konjac au citron et à la pêche blanche – 240g

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Un assortiment de petites gelées de konjac au citron et à la pêche. Le konjac est une plante qui pousse dans les forêt tropicale asiatique. Son bulbe est broyé pour obtenir une fine poudre qui donne une gelée une fois mélangée dans l’eau.

Elles ont chacune une texture légère, moelleuse qui font agréablement en bouche. La gelée au citron à un goût vif et acidulé tandis que celle à la pêche à un goût doux et sucré.

Leur petite taille permet de les consommer seules comme encas ou de les utiliser comme garniture sur vos desserts ou glaces pour y ajouter une texture originale et un goût fruité.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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