Goutteur de café pour V60 en céramique blanche – grand modèle

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Ressuscitant une pratique tombée en désuétude avec l’avènement des cafetières électriques à filtre, la société japonaise HARIO redonne enfin ses lettres de noblesse au rituel du café, pour notre plus grand plaisir. Le fameux goutteur de la marque Hario tient son nom de son cône à 60°, permettant une extraction douce et homogène du café.
Le système de filtration novateur de HARIO a métamorphosé la méthode traditionnelle de versement manuel qui perdure depuis près d’un siècle. Doté de rayures internes en forme de spirale et d’un large trou unique au fond du cône, ce dispositif permet au café de se développer de manière uniforme, assurant une extraction dense et riche.
Le fond perforé d’un large diamètre offre la possibilité d’utiliser les filtres coniques HARIO VCF, exploitant ainsi pleinement leurs qualités merveilleuses. Ce dripper, d’une grande résistance, permet de filtrer 25 cl de café.
En optant pour cette méthode manuelle de filtration « classique », vous bénéficiez d’un contrôle accru sur la température et le débit par rapport aux cafetières électriques, procurant une expérience caféinée personnalisée et maîtrisée.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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