Haricots rouges azuki en morceaux – Anko – 155g

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On l’utilise dans de nombreuses pâtisseries japonaises, telles que le dorayaki, le anmitsu ou le mochi.

Sa texture homogène semblable à celle d’une crème à tartiner est lisse et crémeuse, avec un goût doux et légèrement sucré.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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