Huile vierge de sésame – 250ml

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La couleur dorée de cette huile est due au traitement du sésame qui est légèrement toasté.

Elle s’accorde avec un grand nombre de mets : poulet, bœuf, porc, crabe, thon, pois chiches, pousses de soja, aubergine, épinards, chou, semoule, fruits exotiques, figue, abricot, pomme, curry…

Source (textes et image) : © irasshai.co

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