Fabriquée avec de l’algue kombu récoltée au sud de Hokkaido, cette infusion peut s’utiliser dans une grande variété de plats. Elle fera une excellente base de bouillon pour vos nouilles et peut également être utilisée comme assaisonnement pour remplacer le sel ou la sauce soja. Elle vous permettra de créer des plats à la fois légers, sains et savoureux en apportant de la profondeur à vos préparations.
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