Une infusion de sarrasin (soba) grillé dont les arômes parfumés rappellent la châtaigne et la noisette. Le sobacha de Tartarie se distingue du sobacha classique par son goût moins amer et sa couleur jaune qui tire davantage vers le vert. Par ailleurs, il est plus riche en rutine, un tanin de la famille des flavonoïdes qui possède de puissants effets antioxydant et anti-inflammatoire.
Les sachets individuels se prêtent à toutes les utilisations : que ce soit pour une infusion à chaud ou a froid, ils sont parfaits pour emporter son sobacha partout avec soi. De plus, le sarrasin est naturellement sans caféine, cette infusion peut donc être appréciée par tout le monde, à n’importe quel moment de la journée.
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