Une spécialité japonaise traditionnelle qui ajoute une saveur piquante à de nombreux plats. Les radis sont sélectionnés pour leur texture croquante et leur saveur intense sont finement râpés pour créer une texture fine et douce.
Son goût piquant et frais ajoute une saveur vive à de nombreux plats. Sa texture fine et douce crée une sensation agréable en bouche.
Cet ingrédient polyvalent peut être utilisé dans une grande variété de plats : comme garniture pour les sushis, les nouilles, les plats de riz. Il peut également être utilisé pour ajouter de la saveur et de la texture à des soupes, des salades ou des plats à base de viande ou de poisson.
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