Konjac en grains – 300g

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Le konjac est une plante qui pousse dans les forêts tropicales asiatiques. Son bulbe est broyé pour obtenir une fine poudre qui donne une gelée une fois mélangée à de l’eau. Depuis de nombreuses années, le konjac est consommé au Japon sous forme de gelée (konnyaku) ou de vermicelles (shirataki). Voici une version du konjac en grains, aussi appelé riz de konjac !
Faible en calories et riche en fibres, c’est la solution parfaite pour alléger vos plats sans en altérer la saveur. Il peut être utilisé de la même manière que votre riz habituel, chaud ou froid, en version salée ou sucrée. Il est idéal pour un wok de légumes ou un poisson. Lavez les grains et faites les bouillir 5 minutes avant de les cuisiner et le tour est joué !
Optez pour le konjac et transformez votre expérience culinaire avec des produits innovants !

Source (textes et image) : © irasshai.co

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