Liqueur de prune zen brandy- Umeshu – 19°

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Délicieux mélange de brandy de qualité supérieure et de prune japonaise, cette boisson traditionnelle japonaise a un goût doux et fruité qui se marie parfaitement avec des plats sucrés et salés.

Le brandy utilisé dans cette boisson est soigneusement sélectionné pour garantir une saveur riche et complexe. La prune japonaise, qui est le fruit principal de cette boisson, est cultivée localement et récoltée à la main pour garantir une qualité optimale.

Le processus de production de cette boisson commence par la macération des prunes dans le brandy pendant plusieurs mois, ce qui permet aux saveurs de se mélanger parfaitement. Cette étape est suivie par un processus de filtration minutieux pour éliminer les impuretés et obtenir une texture lisse et agréable en bouche.

Cette boisson peut être appréciée de différentes manières. Vous pouvez la déguster seule, à température ambiante ou légèrement réfrigérée. Vous pouvez également l’utiliser comme ingrédient pour préparer des cocktails ou la servir en accompagnement de desserts comme des gâteaux ou des fruits.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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