Ce mirin traditionnel fabriqué à partir de riz gluant, d’eau, d’alcool et de sucre, a un goût doux et riche, et une texture sirupeuse.
Il a un goût sucré et doux, avec des notes de riz. Il est idéal pour ajouter une saveur douce et riche à une variété de plats.
Il peut être utilisé pour préparer des plats de viande, de poisson ou de légumes, ainsi que des sauces et des marinades. Sa qualité supérieure en fait un choix idéal pour les amateurs de cuisine japonaise.
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