La méthode de fabrication de ce miso remonte au XVème siècle. À cette époque, le miso servait à la fois d’assaisonnement et de source de protéines. C’est pour ces raisons qu’il était fréquemment utilisé par les armées japonaises, ce qui a encouragé sa production dans plusieurs régions.
Il est fabriqué un hiver, selon la méthode du Tennen shôjô, c’est-à-dire sans ajout d’enzymes ou d’additif artificiel, avec des graines de soja et du riz local, ainsi que de l’eau. Il fermente ensuite pendant un an. Durant ce laps de temps, du koji de riz est ajouté ce qui permet de créer la fermentation et contribue à lui donner son goût doux umami et légèrement sucré.
Il est idéal dans les bouillons, sauces et autres assaisonnements notament dans les marinades : l’ajout de kôji attendrit la viande et la rend plus juteuse, tout en lui donnant le goût caractéristique du miso.
Code Promo : Profitez de 10% de remise !
Pour acheter Miso blanc doux – 400g et d'autres produits encore moins chers, nous vous offrons une remise de 10% sur votre commande sans minimum d'achat !
Voir le code promo
Votre fidélité récompensée !
Gagnez des points et échangez-les contre des récompenses (produits japonais, goodies...) ! Créez dès maintenant votre compte client pour cumuler des points à chaque achat (1 € dépensé = 5 points) et pour chaque mission réalisée (avis produit, inscription à la newsletter...).
Découvrir le programme de fidélité iRASSHAI
Parrainer vos amis !
Inviter vos amis à découvrir la boutique en partageant votre lien de parrainage. Ainsi, vous bénéficierez tous les deux de 15% de remise sur votre commande !
Livraison rapide et suivie en France et en Europe
- France en point relais (2 à 6 jours) : 5.50 € (Mondial Relay)
- France à domicile (2 à 4 jours) : 7.90 € (DPD Predict)
- Europe à domicile : à partir de 11.50 € selon la zone* (Colissimo Standard International)
- International : indisponible pour le moment.
* Zone 1 : 11.50€ (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas) - Zone 2 : 15.50 € (Italie, Portugal, Espagne, Autriche) - Zone 3 : 19.50 € (Danemark, Hongrie, Pologne, République tchéque, Slovaquie, Slovenie, Estonie, Lituanie, Suede) - Zone 4 : 26 € (Bulgarie, Croatie, Chypre, Finlande, Grèce, Islande, Lettonie, Malte, Norvège, Roumanie, Turquie).
Profitez de la livraison offerte !
- Dès 50 € en point relais en France
- Dès 80 € à domicile en France
- Dès 100 € à domicile en Europe
Service client disponible et à l'écoute
Pour en savoir plus sur les commandes , la politique d'échange et de retour, les produits et bien plus encore, n'hésitez pas à consulter la FAQ.
Tags : Acheter Miso blanc doux – 400g, Commander Miso blanc doux – 400g, Miso blanc doux – 400g pas cher
© irasshai.co (textes et image produit) - En savoir plus sur ce marchand
Aucun commentaire pour le moment…