Cette préparation pour mapo est un mélange d’épices traditionnel chinois utilisé pour préparer le célèbre plat de tofu épicé mapodofu. Elle ajoute une saveur épicée et riche aux plats sans être trop piquante.
La préparation pour mapo a un goût riche et savoureux, avec des notes épicées et légèrement acidulées. Elle a une texture fine et granuleuse, ce qui la rend facile à mélanger dans les plats.
Elle peut être utilisée pour préparer le mapodofu traditionnel chinois, ainsi que d’autres plats épicés tels que les sautés de légumes ou de viande. Elle peut également être utilisée comme marinade pour ajouter de la saveur et relever vos plats.
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