Préparation pour pancakes à la farine d’orge – 400g

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Cette farine de qualité supérieure est produite à partir d’orge soigneusement sélectionnée et broyée en une fine poudre.
C’est une alternative plus saine à la farine de blé classique, car elle est riche en fibres, en protéines et en minéraux.

Idéale pour réaliser des pancakes moelleux et savoureux, typiques de la cuisine japonaise. Réalisés avec cette farine, ils auront une texture légère et aérienne, ainsi qu’une saveur légèrement sucrée.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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