Radis blanc déshydraté – 20g

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Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le palais.

Son goût est légèrement épicé, sa texture, croquante et juteuse.

Il est idéal pour les salades, les soupes et les plats sautés.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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