Radis daikon mariné – 150g

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Mariné dans une sauce sucrée et salée pour ajouter de la saveur et de la texture, avec une légère acidité. Sa texture est ferme et croquante.

Souvent servi comme accompagnement dans les plats de riz, de nouilles, et dans les bentos japonais. On le retrouve également les sushis et les rouleaux de printemps.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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