Les nouilles de ce ramen sont faites à la main à partir de farine de blé de qualité supérieure et d’eau de source, ce qui leur donne une texture moelleuse très agréable en bouche. La soupe est préparée avec un bouillon de légumes savoureux, agrémenté de sel de yuzu, qui apporte une saveur unique et fruitée d’agrume.
Cette variété de ramen est particulièrement appréciée des végétaliens et des végétariens, car elle ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Vous pouvez le préparer avec des garnitures fraîches, telles que des épinards, des champignons shiitakés, des carottes et des poireaux, pour une expérience gustative complète et saine.
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