Originaire de la préfecture de Toyama à l’ouest du Japon, ce riz gluant d’une texture moelleuse et d’une saveur douce, se distingue par sa polyvalence en cuisine.
Ce riz apporte une touche authentique à chaque bouchée, qu’il soit utilisé pour préparer des plats japonais traditionnels comme les mochis ou pour accompagner des plats plus modernes. Le riz complet conserve plus de nutriments que le riz blanc ce qui le rend plus riche en fibres et plus digeste.
Savourez la richesse de la culture culinaire de Toyama à travers ce riz gluant qui vous transporte au cœur de la délicatesse et de la richesse de cette région japonaise.
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