Originaire de l’ouest du Japon, plus précisément de la préfecture de Toyama, ce riz gluant séduit par sa texture moelleuse et sa saveur douce. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient remarquable, apportant une note authentique à chaque dégustation. Que vous l’utilisiez pour préparer des mets traditionnels japonais tels que les mochis ou pour accompagner des plats contemporains, ce riz ajoute une touche de finesse à chaque bouchée.
Découvrez la richesse de la culture culinaire de Toyama à travers ce riz gluant, une authentique incarnation des délices de la région.
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