Saké Awayuki sparkling Junmai – 300ml – 5.5°

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Un saké pétillant faiblement alcoolisé, idéal lors de soirées festives ou à l’apéritif. Son profil doux et son fruité intense, marqué par des notes florales en fin de bouche, ainsi que des arômes de noisette, de vanille et de miel font une boisson agréable et rafraîchissante
Sa légère effervescence ajoute une touche de vivacité à l’ensemble, créant une expérience gustative unique.
Il peut-être bu tel quel, bien frais, pour profiter pleinement de ses arômes et de sa texture pétillante, ou être utilisé comme base pour des cocktails. Il s’accorde parfaitement avec des œufs mollets, du parmesan, ou un bar en sauce à l’orange. 
Ce saké a remporté la médaille de platine au kura master.
Brasserie MIWA SHUZO – Région HYOGO
Riz HAKATSURU NISHIKI– Polissage jusqu’à 60%

Source (textes et image) : © irasshai.co

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