L’amazake est une boisson japonaise traditionnelle, préparée à partir de riz fermenté, naturellement sucrée et sans alcool.
Sa saveur est douce et légèrement sucrée, avec une texture lisse et crémeuse.
Elle peut être consommée chaude ou froide, selon vos préférences. Elle peut également être utilisée dans des desserts ou comme édulcorant naturel.
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