Saké Kubota Manjyu Junmai daiginjo – 720ml – 15.5°

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Moelleux et rond en bouche, ce saké présente une belle harmonie d’arômes, des saveurs profondes, complexes et subtiles. 
Faisant partie de la série Kubota de la brasserie Asahi, cette variété premium junmai daiginjo a un arôme fruité avec des saveurs de chèvrefeuille et de pomme Fuji avec des notes subtiles de poire épicée et de noix. Il est moelleux et rond en bouche. Il a un goût sophistiqué et élégant avec un umami très équilibré. Il s’accorde parfaitement avec les sushi, l’oursin ou un rôti de bœuf. 
Brasserie ASAHI SHUZO – Région HONSHU NIIGATA
Riz GOHYAKUMANGOKU – Polissage jusqu’à 50% et un tiers à 65% (restant)

Source (textes et image) : © irasshai.co

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