Sauce ponzu au yuzu et au koji – 145ml

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Cette sauce ponzu artisanale est préparée avec du jus de yuzu, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du koji.

Son goût unique et sucré la rend idéale pour réaliser une vinaigrette rafraîchissante, une sauce pour accompagner du poisson ou des légumes.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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