Cette sauce soja premium est fabriquée à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin – dont du riz akitakomachi local – et en suivant une méthode de fermentation traditionnelle pour donner une saveur complexe et subtilement douce.
Elle convient pour l’assaisonnement de plats tels que le riz, les nouilles, les légumes sautés, les viandes et les fruits de mer.
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