Sauce soja fermentée naturellement en tonneaux de cyprès – 200ml

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Cette sauce soja est préparée et fermentée naturellement dans des fûts en bois traditionnels. Cette méthode de fermentation donne à la sauce soja une saveur riche et complexe qui ajoute une touche d’umami à tous vos plats.

Elle est polyvalente et convient pour l’assaisonnement de nombreux plats asiatiques et occidentaux : riz, nouilles, légumes sautés, viandes et fruits de mer.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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