Sauce soja légère de Tatsuno – 100ml

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Cette sauce soja premium est produite par une entreprise familiale japonaise spécialisée dans la production de sauces soja depuis plus de 160 ans.

Fabriquée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et de sel de mer naturel, elle est vieillie pendant plus d’un an pour développer sa saveur.

La couleur claire de cette sauce soja est obtenue par une technique de fermentation spéciale qui rend sa saveur très légère. Idéale pour assaisonner les plats japonais tels que les sushis, les tempuras et les nouilles.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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