Ce sel artisanal est infusé avec des zestes de mandarine natsu mikan, un agrume estival prisé au Japon.
Fabriqué à partir de sel de mer et de zestes de mandarine fraîchement récoltés, cueillis à la main, il a une saveur douce et fruitée, caractéristique de la mandarine natsu mikan.
Idéal pour assaisonner les fruits de mer, les viandes blanches, les légumes verts, les salades et les plats de riz. Il peut également être utilisé pour aromatiser les sauces, les marinades et les vinaigrettes.
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