Ce sel artisanal est fabriqué à partir de sel de mer et de zestes de yuzus fraîchement récoltés, cueillis à la main et infusés dans le sel.
Le yuzu est un agrume très apprécié au Japon pour son arôme unique et sa saveur acidulée.
Ce sel est idéal pour assaisonner les fruits de mer, les viandes blanches, les légumes verts, les salades et les plats de riz. Il peut également être utilisé pour aromatiser les sauces, les marinades et les vinaigrettes.
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