Shichimi mélange aux 7 épices – 18g

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Le shichimi de House est un mélange exceptionnellement bien équilibré de sept épices et ingrédients 100% japonais : piment rouge rôti, zeste d’agrumes, poivre japonais, sésame blanc et noir, algue verte, shiso vert et gingembre. Le résultat est un shichimi parfumé, savoureux et agréablement piquant.

Il peut être utilisé pour assaisonner les plats de nouilles, le riz frit, le poisson grillé, les légumes sautés et les soupes, ou comme condiment pour les plats de viande et de poisson, pour les marinades et les sauces.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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