Sômen – Nouilles de blé à l’huile de tournesol étirées à la main – 300g

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Ces nouilles japonaises sont faites à partir de farine de blé 100% japonais et d’huile de tournesol. Elles sont fabriquées de manière artisanale et ne contiennent que des ingrédients naturels.

Le goût des nouilles est délicat et subtil, mettant en valeur la saveur naturelle du blé. La texture est également très agréable : les nouilles sont fermes et légèrement élastiques, ce qui les rend très plaisantes à mâcher. Elles sont idéales pour les soupes, les sautés et les plats de nouilles froides.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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