Une soupe à base de wakamé, une algue comestible riche en nutriments.
Elle a un goût umami riche et une texture légèrement épaisse. Le wakamé ajoute une texture légèrement croquante à la soupe.
Elle peut être consommée telle quelle ou servir de base pour d’autres soupes ou plats. Réchauffez doucement la soupe et servez-la avec des légumes ou des nouilles pour une délicieuse soupe-repas.
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