Tête d’ail noir entière en bocal

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De l’ail fermenté. Son goût doux et sucré en fait un ingrédient de choix dans les marinades, purées ou sauces. Elles peuvent également être consommée telles quelles avec du brie, du coulommiers, ou d’autres fromage à pâte molle.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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