Vinaigre de marc de saké – 500ml

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Ce vinaigre traditionnel est préparé avec soin à partir de marc de saké.

Son goût est riche et légèrement sucré, avec une acidité équilibrée. Sa texture est lisse et soyeuse.

il est souvent utilisé dans la cuisine japonaise pour la préparation de marinades, de sauces et de vinaigrettes. Il peut également être utilisé comme assaisonnement pour ajouter de la saveur et de l’acidité aux plats.

Source (textes et image) : © irasshai.co

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