Fabriqué à partir de vinaigre de riz, de sel et de sucre, cette assaisonnement est idéal pour préparer des sushis.
Il a un goût aigre-doux caractéristique du vinaigre de riz pour sushis. Sa texture est lisse et légère, idéale pour mariner le riz à sushis sans alourdir les ingrédients.
Il peut être utilisé pour préparer du riz à sushis, mais également pour mariner des légumes, des viandes ou des poissons. Sa qualité supérieure en fait un choix idéal pour les chefs professionnels ou les amateurs de cuisine japonaise.
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