Sauce vinaigrette rafraîchissante à base de yuzus frais cultivés localement, sans colorants ni conservateurs.
La saveur du yuzu est subtilement équilibrée, avec des notes acidulées et douces.
Parfaite pour les salades, les plats de légumes, les fruits de mer et les viandes grillées. Elle peut également être utilisée comme marinade pour la viande, les légumes et les fruits de mer, ou comme sauce d’accompagnement pour les sushis et les tempuras.
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