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Blog Japonais : Sushis et Recettes japonaises

Cuisine

Quelle est la différence entre le sushi et le sashimi ?

Tout le monde sait ce qu’est le sushi. Cependant, la plupart des gens confondent encore le sushi avec le sashimi.…

Nyotaimori, manger des sushis sur le corps d'une femme
Culture

Nyotaimori, manger des sushis sur le corps d’une femme : une tradition japonaise

Imaginez un dîner où les convives ne se rassemblent pas autour d’une table, mais autour du corps immobile d’une femme…

Le saké, entre clichés et accords parfaits
Cuisine

Le saké, entre clichés et accords parfaits

Le saké japonais, souvent appelé nihonshu au Japon, intrigue autant qu’il fascine. Entre idées reçues, erreurs de comparaison et véritables…

Recettes

Soupe au Miso avec Poulet Haché et Daikon

Aujourd’hui, la soupe au miso est préparée avec du poulet haché et du radis Daikon. Comme le poulet haché apporte…