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Blog Japonais : Sushis et Recettes japonaises

Consommer des sushis le lendemain
Santé

Les sushis sont-ils toujours bons à consommer le lendemain ?

Avouez, ça nous est tous déjà arrivé : on commande un peu trop de sushis (l’enthousiasme, que voulez-vous !), et il reste…

Fabrication du kanten japonais
Cuisine

Le kanten japonais : un gélifiant ancestral aux multiples vertus

Il existe au Japon un aliment discret, presque oublié des cuisines occidentales, mais qui a traversé les siècles en alliant…

6 anecdotes sur les sushis que vous ne connaissez probablement pas
Actualités

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Les amateurs de sushis en raffolent ! Voici 6 anecdotes sur les sushis que la plupart des consommateurs de la star…

Recette de Kimchi Takoyaki
Recettes

Recette de Kimchi Takoyaki

Les Takoyaki sont de savoureuses friandises poêlées en forme de petites boules. Pour les préparer, on utilise une poêle spéciale…