De la sauce soja française à déguster au Pavillon Yuasa

De la sauce soja française à déguster au Pavillon Yuasa

Plongez dans l’incroyable aventure culinaire au cœur de la Gironde, où une sauce soja « made in France » révolutionne les traditions japonaises. Découvrez le Pavillon Yuasa à Bordeaux, dirigé par le chef Junichi YAMANO, qui marie avec brio cette sauce soja unique à la gastronomie japonaise et française. Explorez les origines de cette sauce novatrice, son processus de fabrication sur des terres françaises, et apprenez-en davantage sur ses accords étonnants avec des plats et des vins. Une expérience gustative fusionnant culture, saveurs et innovation vous attend.

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