Accessoires Sushi & Cuisine Japonaise
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Un couteau original parfait pour couper les aliments surgelés
Performances accrues grâce à un aiguisage réalisé à la main, sur pierre
Acier inox japonais AUS-8 enrichi en carbone (0.8%) – Résistant à la corrosion
Solidité Rockwell à -+59 HRC : très bonne rétention du fil
Manche Pakkawood résistant et durable agrémenté de 2 rivets
Prise en main agréable : adaptée à l’usage occidental
Fabriqué à Seki, au Japon – Parfait pour les professionnels
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